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角色描述：
连锁面店东主，性格高仁深信一分耕耘，一分收获;遇上逆境，只要坚忍，万事可成真。为人忍耐，但往往因太忍得，事事放在心裡不肯说出口而被误解。面上表情常与内心不一致，令人难以捉摸，产生误会。 高仁父母是广州老字号面店东主，他到港后以街边小摊档的形式重开父母亲的面店，客似云来，很快筹得本钱正式开店。开业一年，面店即被外国饮食杂志评为「香港必食面店」，不少中外游客慕名而来。 高仁于面店邂逅袁圆(吕慧仪饰)，已对这位富家千金有意，但自知彼此背景太悬殊，不敢高攀，一直避开与她接触。高仁的冷淡态度反而激起袁圆的好胜心，袁圆主动追求最终感动高仁，二人结为夫妇。婚后高仁埋首经营面店，十几年间由小店发展为多间分店的连锁式食肆，身家累积逾千万。 袁圆的父亲是大富豪，高仁的成就对她来说根本微不足道，袁圆反而把心思花在独生子高苇庭身上。苇庭是早产婴，出生时几乎性命不保，袁圆对儿子特别溺爱。高仁虽觉不妥，但认为只要儿子能于学业上取得中上成绩，长大后不用像父亲般捱苦即可。此外，高仁家境变得宽裕，也偏向让儿子过着较舒适、优越的生活。
